Научившись выращивать виноград, вы получите удовольствие от сбора свежего лакомства с виноградной лозы, от домашних джемов и желе и даже от приготовления собственного каберне (или любого другого вина по вашему выбору). Чтобы успешно выращивать виноград, вы должны знать, какой сорт выбрать в зависимости от вашего региона.
Заказать саженцы винограда из питомника можете на https://dolina-sad.ru/catalog/plodovye_kustarniki/sazhency-vinograda/.
Используйте это руководство, чтобы получить все подробности, включая советы по посадке, условиям выращивания, сбору урожая и обрезке.
Виноград будет расти практически в любой части страны, но вам нужно выбрать сорт, который подходит для ваших местных климатических условий. Сажайте на солнечной стороне и в хорошо дренированную почву.
Виноград растёт вверх и поэтому нуждается в опоре. Вы можете использовать шпалеру, беседку, забор или любой столб в земле. Вы можете решить, какой метод лучше всего подходит для вашего сада, но обязательно установите опоры, прежде чем сажать виноградные лозы.
На вертикальной шпалере выберите ветки прошлогоднего прироста, чтобы они росли вдоль проволоки. Почки на стеблях зацветают и завязывают плоды. Как и забор, шпалера может иметь два или три уровня, а центральный стебель оставляют расти до следующего уровня. Если вы хотите, чтобы ваш виноград свисал с беседки над головой, приучите лозы расти таким образом. Вы по-прежнему укорачиваете ветки и выбираете несколько, чтобы прикрепить их к металлической или деревянной беседке.
Сажайте виноград ранней весной, когда вы найдете сорта с голой корневой системой. Прежде чем посадить, обрежьте существующие корни до 6 дюймов; это будет стимулировать рост питающих корней возле ствола.
Первые два-три года каждую раннюю весну вносят азотные удобрения, следуя инструкциям на этикетке продукта по используемому количеству. Возможно, вам не придется делать это по мере созревания лоз, но все зависит от вашей наблюдательности. Если лозы выглядят сильными и здоровыми, им не нужны никакие удобрения.
Вы также можете применять компост вокруг основания виноградной лозы в течение первых 2-3 лет каждую весну.
Чтобы вырастить наиболее урожайный виноград, применяйте хорошие методы обрезки. Обрезать нужно ранней весной до первого роста. Удалите побеги, которые дали плоды в прошлом году. Оставьте несколько крепких стеблей и привяжите их к проволоке или шпалере. При необходимости укоротите их, чтобы они соответствовали вашему пространству, и обрежьте все остальное. Количество, которое вам придется срезать, может вас шокировать, но ваш виноград будет расти лучше. Вы увидите почки на оставшемся ростке, и каждая почка даст несколько побегов, из которых вырастут листья и цветы.